海鮮類Omega-3脂肪酸和慢性腎臟病低發生率相關
植物性Omega-3脂肪酸無此關聯性 飲食中的omega-3多元不飽和脂肪酸 (Omega-3 polyunsaturated fatty acids, ω-3 PUFAs ) 可能因對心血管的保護效果,而能預防慢性腎臟病 (Chronic kidney disaese,CKD)的發生。 但大多數關於 ω-3 PUFA的研究 都是橫斷性及自我報告攝取量,沒辦法下結論 。 英國醫學期刊BMJ發表一篇納入19篇前瞻性追蹤研究的分析, 加總起來共2萬5570人, 這些人都有收案前血液或脂肪組織的基礎 ω-3 PUFA值 。 參加者根據他們 ω-3 PUFA的濃度,分為 五級 。 ω-3 PUFA的分類分別為 : 海鮮 來源的 ω-3 PUFA : 如 EPA,DPA,DHA 。 植物來源的 ω-3 PUFA : 如 α-linolenic acid (ALA ) 。 CKD的定義為腎絲球過濾率 <60 mL/minute/1.73 m 2 。 經過11.3年追蹤, 海鮮 ω-3 PUFA最高量 的人 ,CKD發生率 和最低量的人相比,風險顯著降低13%。 每種海鮮來源的 ω-3 PUFA都有腎臟病保護效果 , 但植物來源的ALA就沒有保護效果 。 量測生物標記比自我報告飲食攝取量更能準確反映各種 ω-3 PUFA 的攝取。 雖然相關性不代表因果關係, 但和目前飲食準則中建議規則攝取海鮮相符。 參考資料 Ong KL et al. Association of omega 3 polyunsaturated fatty acids with incident chronic kidney disease: Pooled analysis of 19 cohorts. BMJ 2023 Jan 18; 380:e 072909. ( https://doi.org/10.1136/bmj-2022-072909 ...