早點嘗試各種食物可預防過敏
給3個月大幼兒吃花生和蛋,預防過敏效果最好 2015年的LEAP研究顯示 : 給4-10個月大有過敏風險的幼兒吃花生,可降低未來80%的花生過敏率 ( N Engl J Med 2015; 372:803 )。 後續的EAT研究中,研究者給予3個月大一般風險幼兒吃6種過敏原食物, 結果發現可減少花生和蛋過敏,但沒有達到預設的研究主目標 ( N Engl J Med 2016; 374:1733 )。 研究者想知道對低風險幼兒,早點吃過敏原食物是否同樣有幫助。 刺絡針Lancet發表一篇北歐研究,共收案2397位新生兒,將其分為四組 : 1. 對照組。 2. 皮膚照護 : 使用沐浴添加物及保濕產品避免異位性皮膚炎,此為過敏的風險因子, 3. 3個月大時早點開始吃花生,牛奶,小麥及蛋, 4. 同時做飲食及皮膚照護介入。 3歲時,對四種食物1種以上過敏者的比例 : 無食物介入組 (第1組及第2組) vs. 早期 食物介入組 (第3組及第4組) = 2.6% vs. 1.1%。 主要的差別為較少幼兒產生花生過敏,其次為蛋過敏。 皮膚照護無法減少食物過敏。 每63名幼兒中,3個月大時開始吃過敏原食物, 可降低1名幼兒3歲時的食物過敏。 因此,在幼兒3-6個月時, 應鼓勵他們嘗試各種沒有嗆到風險的食物,也應試著嘗試餵母乳至12個月。 特別要讓他們及早嘗試花生和蛋,因為是最有幫助的。 參考資料 Skjerven HO et al. Early food intervention and skin emollients to prevent food allergy in young children ( PreventADALL) : A factorial, multicentre, cluster-randomised trial. Lancet 2022 Jun 25;...